リノベーションでパントリーを設置！種類についても解説

キッチン周りの収納スペースが足りず、買い置きした食材や調理家電があふれてしまって日常的な片づけにお困りではありませんか。
物が散乱した状態での調理は毎日の家事効率を著しく低下させてしまいますが、リノベーションで専用のパントリーを設けることで、整理整頓された快適なキッチンへと生まれ変わります。
本記事では、リノベーションでパントリーを導入するメリットや選べる種類をはじめ、後悔しないための間取りづくりのポイントについて解説します。
ご自宅のキッチン収納を根本から改善したい方や、理想的な家事動線を実現したいとお考えの方は、ぜひご参考になさってくださいね。

パントリーとは？

パントリーのリノベーションには、主に収納力の向上や家事効率化のメリットがあります。
まずは、パントリーの特徴やメリットについて、解説していきます。

パントリーの基本的な役割と定義について

パントリーとは、キッチンの近くに設け、食品や飲料、日用品などをまとめて保管するための専用収納スペースのことです。
もともとは食品を保管する小部屋を意味しましたが、現在の日本ではキッチン収納を補う実用的な空間として広く定着しています。
一般的な食器棚が食器や調理器具を収めるのに対し、パントリーは食品の在庫や大型家電まで管理できる点が大きな違いです。
また、米や調味料、備蓄用の飲料水、かさばる日用品を1か所へ集約すれば、必要な物を探す手間も減らせるでしょう。
リノベーション時に暮らし方へ合う位置や広さを計画することで、家族全員が使いやすく、日々の家事を支える収納として役立ちます。

パントリーにまとめて収納するメリット

食品や調味料をパントリーへまとめると、買い置きした品物を帰宅後すぐに片づけられ、買い物後の家事負担を軽くできます。
収納物を一覧で確認しやすいため、残量や賞味期限を把握でき、同じ商品を重ねて購入する失敗も防ぎやすくなるでしょう。
その結果、使い忘れによる食品ロスを減らし、家庭にある物から計画的に消費する経済的な暮らしへつながります。
また、飲料水や非常食を日常的に使いながら補充するローリングストックにも適しており、災害への備えを無理なく続けられる点も魅力です。
さらに、温度や日当たりへ配慮した冷暗所として整えれば、ジャガイモや玉ねぎなどの根菜類も保管しやすくなります。

パントリーを設置すると整理整頓しやすい理由

パントリーを設けると、色や形が異なる食品包装や大型家電をまとめて隠せるため、キッチン全体の見た目がすっきりと整います。
とくに対面式キッチンではリビング側から内部が見えやすく、生活感のある物を別空間へ移せる効果は大きいでしょう。
作業台の上に置く物が減れば調理スペースを広く使えるうえ、油汚れや水滴も拭き取りやすくなり、清潔な状態を保ちやすくなります。
また、頻繁に使う道具はキッチン、使用頻度が低い物はパントリーと分けることで、それぞれの収納の役割が明確になる点も利点です。
家族全員が片づける場所を把握しやすくなるため、探し物の時間を減らし、整った状態を無理なく維持できる仕組みをつくれます。

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リノベーションで選べるパントリーの種類と間取り

前章では、パントリーの特徴やメリットについて述べましたが、リノベーションで選べる種類や間取りも気になりますよね。
ここでは、パントリーの種類や間取りについて、詳しく解説していきます。

壁面収納型パントリーの特徴と間取りについて

壁面収納型は、キッチンの背面や側面に沿って棚を設け、食品や日用品を壁一面へ効率よく収めるスタイルです。
人が中へ入る通路を設けないため、収納以外に必要な床面積を抑えながら、限られた空間を有効に使える特徴があります。
そのため、収納を増やしたいマンションでも圧迫感を抑えやすく、棚の奥行きを30cmから45cm程度にすると在庫確認もスムーズでしょう。
また、通路が狭い場合は引き戸や折れ戸を選べば、移動や調理作業を妨げにくく、使いやすい家事動線を確保できます。
扉の代わりにロールスクリーンを採用する方法もあり、中身を隠しながら出し入れしやすい収納へ仕上げられる点が魅力です。

ウォークイン型パントリーの特徴と間取りについて

ウォークイン型は、独立した小部屋のような空間を設け、人が中へ入って収納物を出し入れする便利なタイプです。
食品のストックだけでなく、大型の調理家電や飲料水、分別用のゴミ箱までまとめて置けるため、収納量を重視する家庭に向いています。
設置には1畳から2畳程度が目安となり、通路幅は最低60cm、荷物を持って移動するなら80cmほど確保すると安心でしょう。
また、L字型やコの字型の棚で生じる角には、掃除機やモップなど丈の長い物を置くと、使いにくい空間を有効活用できます。
収納物や賞味期限を確認しやすい照明にくわえ、換気扇や小窓で空気の通り道をつくれば、熱や湿気がこもりにくい快適な収納環境になるでしょう。

ウォークスルー型パントリーの特徴と間取り

ウォークスルー型は出入り口を2か所に設け、収納空間を通り抜けられるようにした、家事動線を整えやすいスタイルです。
たとえば、玄関からパントリーを経てキッチンへ進む間取りなら、買い物後の重い荷物を短い移動でそのまま収納できます。
また、洗面脱衣室とキッチンの間に配置すると、家事をおこなう場所同士がつながり、行き止まりのない回遊動線をつくれるでしょう。
通路幅は80cmから90cm程度が目安ですが、出入り口が2か所ある分、棚を設けられる壁面が減る点には注意が必要です。
そのため、収納量と通り抜けやすさのどちらを優先するか家族で整理し、扉のない開口部や引き戸も含めて計画することが大切になります。

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パントリーリノベーションで後悔しないためのポイント

ここまで、パントリーの種類や間取りを解説しましたが、後悔しないための注意点もおさえておきましょう。
最後に、パントリーを設置する際の注意点について、詳しく解説していきます。

パントリーの適切な設置場所の考え方について

設置場所を決める際は、調理中と買い物後の動きを具体的に想像し、毎日の家事の流れに合う配置を選ぶことが重要です。
調理のしやすさを優先するなら、冷蔵庫やシンク、コンロの作業動線に近い場所へ設けると、必要な物をすぐ取り出せます。
ただし、熱源の近くや直射日光が当たる窓際、冷蔵庫の放熱が届く場所は温度が上がりやすく、食品の保管には適しません。
一方、買い物後の負担を減らすなら、玄関や勝手口からキッチンへ向かう途中に配置すると、重い飲料や日用品を楽に運べるでしょう。
さらに、出入り口を80cmから90cm程度確保し、扉のない開口部や引き戸を選べば、荷物を持ったままでも通りやすくなります。

パントリーにおける適切な棚の奥行きの決め方

棚の奥行きは一律にせず、収納する物の大きさや重さ、使用頻度に合わせて、段ごとに使いやすい寸法を決めることが大切です。
15cmから25cm程度の浅い棚には調味料や缶詰、30cmから45cm程度の棚には食器や保存容器、小型家電が収まりやすいでしょう。
また、45cmから60cm以上の深い棚は、飲料水の箱や10kgの米、大型調理家電など、重くてかさばる物の収納に適しています。
下段を深く、目線に近い位置を浅くすると、収納力を確保しながら奥の物まで見渡せるため、取り出しや在庫管理も容易です。
さらに、可動棚やキャスター付き台車を取り入れれば、家族構成や買い置き品の変化にも柔軟に対応できる収納へ整えられます。

パントリー内のカビを防ぐための湿気対策について

食品を長く保管するパントリーでは、空気が滞留しないよう換気をおこない、湿気やにおいをためにくい環境を整える必要があります。
小型換気扇を設置して空気を屋外へ排出できれば、湿気だけでなく、食品のにおいやホコリも室内にこもりにくくなるでしょう。
窓を設ける場合は、直射日光が入りにくい北側や高い位置を選び、日射による室温上昇を抑える配慮が欠かせません。
また、通風扉を採用したり扉の下部に隙間を設けたりすると自然な空気の流れが生まれ、調湿機能を持つ内装材との併用も効果的です。
床には耐水性があり掃除しやすい素材を選び、液だれや泥汚れをこまめに拭き取ることで、衛生的な保管環境を維持できます。

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まとめ

キッチンの近くに設けるパントリーは食品や日用品を一元管理できる便利な収納スペースであり、家事負担の軽減やキッチンの整理整頓に大きく役立ちます。
リノベーションで選べる種類には壁面収納型やウォークイン型など主に3つあり、各家庭のライフスタイルや家事動線に合わせて最適な間取りを選べます。
設置後に後悔しないためには、生活動線に合った配置場所を選び、用途に応じた棚の奥行きやカビを防ぐ十分な湿気対策などを計画的に検討すると良いでしょう。